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Der "Schwarze aus dem Maggiatal" eignet sich hervorragend als Gewürz für Fleisch
Dieser besondere Fruchtessig wird aus herrlichen saftig-süßen Himbeeren hergestellt
auch bekannt als Scorzone oder Tuber aestivum vitt
dem so genannten Spanbildner
wodurch sie eine seltene Größe erreichen und ihr Fleisch das richtige Fettgleichgewicht entwickeln kann
Rohschinken vom Pata Negra mit Bein | 36 Monate gereift | 9,5 kg Nettogewicht:9.5 kg Der "Schwarze aus dem Maggiatal"Unser Rohschinken stammt vom spanischen Ibrico Schwein, das mit Eicheln gefttert wurde und als exklusive Delikatesse gilt. Nach 3 Jahren schonender Lufttrocknung hat dieser Schinken eine minimale, perlige Fettmarmorierung und eine intensive Farbe, die sich in einem kruterhnlichen, fast schon fruchtigen Aroma widerspiegelt. Das renommierte Familienunternehmen Blzquez steht seit Generationen fr iberischen Schinken von hchster Qualitt. Sie ziehen die
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